Keinosuolet

Kalle kuitu- ja muovisuolet

Kalle englisch logo 01 12 2007Kalle GmbH  on yksi maailman johtavista keinosuolten valmistajista. Valikoimiin kuuluu niin selluloosa- kuin kuitusuolet sekä erilaiset muovisuolet ja tietysti koko joukko erikoissuolia.

Nalo Faser3Kallen kuitusuolivalikoima on erittäin tunnettu suuresta määrästä erityyppisiä suolen sisäpinnan käsittelyjä. Varsinkin kestomakkaroiden ja viipaloitavien keittomakkaroiden valmistuksessa suolen optimaalisella irtoavuudella on todella iso merkitys niin saantoon kuin itse kuorintaoprosessiin.

Kuitusuolia saa nykyään myös värjäävinä ( NaloColor ) ja makua antavina, kuten vaikka ( NaloSmoke ).

 

Varastostamme löytyvät yleisimmät kuitusuolikoot niin kestomakkaroiden kuin savustettavien keittomakkaroidenkin valmistukseen.

Samoin meillä on varastossamme laaja valikoima erikokoisia muovisuolia esim. viipalaloitaville sekä kuutioitaville tuotteille.

NaloBarHyvä kaliberitarkkuus viipaloitavissa tuotteissa on avainasia ja se varmistuu käyttämällä Kallen valmistamia kuitu- ja muovisuolia.

Toimitamme myös eri tavoin painettuja, pätkittyjä tai rypytettyjä suolia annosmakkaroille. Modernit, jopa 10 väriä painamaan kykenevät UV-väri koneet takaavat  korkealaatuisen painojäljen.

 

Kallen muovisuolten valikoima on erittäin mittava ja oikea suoli valitaan jokaiseen sovellukseen tarkasti optimaalisen lopputuloksen saavuttamiseksi.

Orientoitu monikerrosmuovisuoli takaa kauniin annosmakkaran mutta se ei aina välttämättä ole optimaalisin vaihtoehto suurikaliberisia viipaletuotteita tai myöhemmin kuutioitavia tuotteita valmistettaessa. Orientoimaton muovisuoli toimii erittäin hyvin monessa sovelluksessa mm. erinomaisen kuorittavuutensa takia.

Paistonkestävä PET- suoli on muovisuolten ääripäätä kuumuuden kestossa ja uusimpina tulokkaina ovat värejä ja makuja siirtävät NaloPro- erikoismuovisuolet.

Kapeampia muovisuolia voidaan toimittaa myös käyränä esim lenkkimakkaraan ja toki muovisuolia saa myös nykyään savua läpäisevinä.

Nopeiten hyvän kuvan Kallen suolivalikoimasta saat lataamalla Kallen keinosuoliesitteitä täältä.

Lisää tietoa suolista ja niiden käyttösovelluksista Kallen kotisivuilta www.kalle.de

Kalle erikoissuolet

KnellSuurin ryhmä Kallen erikoissuolia ovat eri tavoin valmistetut kangassuolet. Voisi sanoa jopa, että vain mielikuvitus on rajana erilaisia muotoja suunniteltaessa.

Niitä valmistetaan erilaisilla pinnoitteilla ( aina jopa täysin hengittämättömin suoliin saakka ) ja eri muotoisina sekä tietysti eri värisinä.

Kangassuolia voidaan myös painaa ja rypyttää. Valmiita vakiopainatuksia saa hyvin lyhyellä toimitusajalla vaikka pienempiäkin eriä.

Kangassuolet voivat myös siirtää haluttuja värejä ja makuja lopputuotteeseen.

NaloProtexIdeoita ja lisätietoa löytyy mm. seuraavilta sivuilta ; Texda Textildarm GmbH ja Oskuda-Kunst-Darm GmbH.

Erikoissuoliin kuuluvat tietysti myös mm. maustesuolet ja -kalvot.

”Maustesuolta” voidaan tehdä myös paikanpäällä ruiskusalissa laittamalla muovisuolen alle maustekalvo rullalta. Katso video. Tämä toki vaatii investoinnin kalvolaitteen hankkimiseksi.

 

_MG_8224Myös mm. kuitusuolia voidaan ommella eri muotoihin. Tällaisia suolia ovat NaloFashion suolet.

Ruiskulla täytettävä ja kaksoisklipsiautomaatilla suljettava ”sukkaverkko” on oiva vaihtoehto kokolihatuotteisiin. Verkko sopii erittäin hyvin tuotteisiin, joihin halutaan  perinteisen palvikinkun ulkonäkö ja kaliberi halutaan viipalointia varten tasaiseksi.

Wurstbrot_Fettenden#C5F8Muovipinnoitetut kangassuolet käyvät hyvin mm keittomakkaroiden ja maksamakkaroiden valmistukseen.

Niillä lisäät helposti tuotteen arvokkuutta. Kyseisiä suolia saa myös rypytettyinä toukkina automaattiajoon.

 

Fibran kollageenisuolet

 

FIBRAN TRANSPARENTEspanjalainen keinosuolivalmistaja FIBRAN,S.A. valmistaa sekä syötäviä että ei-syötäviä kollageenisuolia tuoreisiin, ilmakuivattuihin ja keitettäviin makkaroihin.

Kollageenisuoli on erittäin hyvin savua läpäisevää ja se sopii mainiosti mm. Lenkkimakkaran valmistukseen.

010 bisYleisimpiä kalibereja ei syötävistä kollageenisuolista varastossamme ovat 38 mm, 40 mm ja 43 mm.  Nämä kaliberit on pakattu vakumiin n. 200 m / pss ja yhdellä toukalla on suolta n. yhteen savustuskepilliseen eli n. 6-8 m .

 

Lisäksi varastostamme löytyy isompia kalibereja myös värillisinä, pakattuna n. 15 m toukiksi verkkoon. Tarkempia tietoja saat ottamalla meihin yhetyttä.

Tarkempaa tietoa kollageenisuolista saat myös valmistajan kotisivuilta. Ei syötävät kollageenisuolet www.fibran.net ja syötävät kollageenisuolet www.edicas.es.

EDICAS TRANSPARENT

 

008